THE KING
عدد المساهمات : 157
تاريخ التسجيل : 01/08/2011
العمر : 28
 |  موضوع: االزبادي البيتي  الثلاثاء أغسطس 02, 2011 5:30 am | |
| المقادير:
كوب كبير
زبادى
كيلو
لبن
التحضير:
نحضر كوب الزبادى ونضعها فى الثلاجة لتانى يوم علشان تضمنى انها اتخمرت
ثم نغلى اللبن ونتركه حتى يصبح دافئ
ثم نسخن الفرن على نار هادئة
ثم نضع الزبادى مع قليل من اللبن فى كوب كبير ونقلبهم جيدا حتى يذوب الزبادى ويصبح سائل
ثم نضع الزبادى على اللبن الدافئ فى حلة نظيفة ثم نجهز حلة أخرى فاضية ونضع فيها خليط اللبن والزبادى ثم نعيده مرة أخرى للحلة الاولى وهكذا أربع مرات حتى تتكون رغاوى لتضمنى ان الزبادى ذاب فى اللبن تماما
ثم تصبى الزبادى فى أكواب وترصيهم فى صينية فاضية
الطبخ:
وتدخليهم الفرن 10 دقائق ثم تغلقى نار الفرن وتتركى الزبادى فى الفرن الساخن 5 ساعات ثم تغطيه وتدخليه الثلاجة لحين الاستخدام
| |
|
MaUsTrO
عدد المساهمات : 1905
تاريخ التسجيل : 23/06/2010
العمر : 27
| | موضوع: رد: االزبادي البيتي الثلاثاء أغسطس 02, 2011 5:32 am | |
| شكرا على الموضوع الرائع
وبانتظار المزيد | |
|
Mâĥmôûd Kháléd
عدد المساهمات : 1455
تاريخ التسجيل : 22/07/2009
| | موضوع: رد: االزبادي البيتي الثلاثاء أغسطس 02, 2011 12:11 pm | |
| مشكور ننتظر المزيد من الابداع | |
|
أميرة بكلميتى
عدد المساهمات : 16
تاريخ التسجيل : 06/09/2011
العمر : 39
| | موضوع: رد: االزبادي البيتي الجمعة سبتمبر 09, 2011 6:46 am | |
| | |
|
